Recept vlechtbrood Winston - webwinkelwindhond

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu:

Recept vlechtbrood Winston

Recepten > Brood
Ingrediënten:

   500 gram tarwebloem
   10 gram zout
   10 gram suiker
   275 milliliter volle melk
   30 gram margarine
   30 gram roomboter
   20 gram gist
   1 ei, om af te strijken

Bereidingswijze:

Kneed alle ingrediënten tot een soepel deeg.
Dek af met plasticfolie en laat het deeg een half uur rijzen op een warme plaats.
Verdeel het deeg in 12 gelijke stukken en bol deze op.
Dek de deegbolletjes af met plasticfolie en laat ze nog 10 minuten rijzen.
Maak van ieder deegbolletje een lange streng.
Doe dat in etappes: eerst allemaal strengen van 10-15 centimeter, daarna steeds 5 centimeter erbij.
Vlecht van 6 strengen een Winstonbrood.
 
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu